何炳‹‚?/span>åQ?938历å²åQ?o:p>
è”大人文½C„¡§‘æ–šw¢å¦é£Žè‡ªç”±åQŒå…¼å®¹åƈ包，但部门åŠ(qi¨¢ng)途径¾J多åQŒåè€Œéš¾æœ‰å…±è¯†ã€‚åŠ ä»¥æˆ˜æ—¶ç‰©è´¨ç¼ºä¹ï¼Œå?qi¨¢ng)图书的æœé›†äº¦æœ‰å›°éš¾åQŒä¸€èˆ¬æ•™å¸ˆå’Œå¦ç”Ÿç”Ÿæ´»éƒ½æ¯”较散漫。就我个äºø™€Œè¨€åQŒæˆ˜å‰æ‰€æ‹Ÿé•¿æœŸè‡ªä¿®è®¡åˆ’æ ¹æœ¬æ— æ³•å®žçŽ°ã€‚è”大工作å‰å?òqß_(d¨¢)¼Œä¸€åŠéƒ½æ¶ˆç£¨åœ¨å‡†å¤‡ä¸¤åº¦ç•™¾ŸŽè€ƒè¯•å’Œåº”付父丧家难之ä¸ã€‚如果在òq¿ä¹‰çš„“教肜y€ä¸Š˜q˜èƒ½æœ‰ç‚¹æ”¶èŽ·çš„è¯åQŒé‚£ž®±åªæœ‰æ˜¯çœŸæ£åœ°è¡Œäº†ä¸‡é‡Œèµ\和读了些心ç†å¦å’Œè‹±ã€ä¿„ž®è¯´ã€?o:p>
何炳‹‚£å¦é•?o:p>
那时清åŽè¥¿æ–‡çš„历å²å›¾ä¹¦æ”¾åœ¨è”大历å²ç³»åŠžå…¬å®¤ï¼Œè€Œè¿™ä¸ªåŠžå…¬å®¤æ˜¯åœ¨æ˜†æ˜ŽåŸŽè¥¿åŒ—隅外è’冢ä¸çš„地å›ã€‚ä¸çŸ¥ä½•ä»¥å†…ä¸æœ‰ä¸€éƒ?/span>Havelock Ellis(1859â€?939)的上下两册《性心ç†ç ”½I¶ã€?/span>(Studies in the Psychology of Sex)。读åŽå¤§å¼€çœ¼ç•ŒåQŒæ›¾å’Œæ½˜å…‰æ—¦å…ˆç”Ÿåšè¿‡è¾ƒæ·±å…¥çš„讨论。英文å°è¯´å¼€å¤´å…ˆè¯È®€â€¢å¥¥æ–¯æ±€(Jane AustenåQ?775â€?817)çš„ç»å…¸è¯¸ä½œï¼Œè™½æžä½©æœå¥¹å¯¹äººæ€§è§‚察的é”æ•å’Œæ写技术之高超åQŒä½†å¥¹çš„ž®è¯´çš„对象和背景太“å°â€ï¼Œä¸èƒ½å¼•è“v我挾l的兴趣。翻读英å›?9世纪著垮说诸家也还觉得ä¸åˆå£å‘³ã€‚è{¿UÕdˆ°19ä¸–çºªä¿„å›½å‡ ä½å¤§å°è¯´å®¶åQŒå…´å‘Ïx‰‘Šè¯»‘Šæµ“åQŒå¯¹é™€æ–¯å¦¥è€¶å¤«æ–¯åŸº(Fyodor DostoevskyåQ?821â€?881)åQŒæ›´æœ‰è§‚æ¢ä¹‹åV€‚å°è¯´å¯¹æˆ‘最大的作用是大大地丰富了我“间接â€çš„人生“ç»éªŒâ€ï¼Œä½?span style="letter-spacing: -0.7pt">我这一介书生能体会(x¨¬)åˆîCh间宇宙之大，人类å“型之多åQŒæ€§æ ¼a€è¡Œä¹‹æ— 奇ä¸æœ‰åQŒäºŽæ˜¯æœ‰æ•ˆåœ°å¢žå¼ºæˆ‘对“ähâ€çš„了解与“容å¿â€ã€?/span>
å义上我在è”大å‰å?òqß_(d¨¢)¼Œäº‹å®žä¸Šæˆ‘在昆明åª4òq´é›¶9个月。æ¤æœŸé—´æˆ‘未å‚åŠ ä»ÖM½•æ”¿æ²»˜q动åQŒä¹Ÿå¾ˆå°‘å‚åŠ åˆ«çš„‹zÕdŠ¨ã€‚å¹´å‰æ¨æŒ¯å®å…ˆç”Ÿå‡½å‘ŠåQŒè°¢æ³Ÿë€Šå¤§å¦æ—§ítªã€‹ä¹¦ä¸æœ‰æ¶‰åŠ(qi¨¢ng)我当òq´çš„å¦æœ¯‹zÕdŠ¨åQ?o:p>
å››åòq´ä»£åˆï¼Œåœ¨è¥¿å—è”大，有一个å¦ä¼?x¨¬)å«â€œå一å¦ä¼š(x¨¬)â€?“å一â€äºŒå—åˆèµäh¥æ˜¯ä¸€ä¸ªâ€œå£«â€å—)åQŒæ„谓“士åâ€å¦ä¼?x¨¬)。这个å¦ä¼?x¨¬)是由教授和å¦ç”Ÿå…±åŒ¾l„æˆçš„，有å¦åŽ†å²çš„ã€æœ‰å¦å“²å¦çš„ã€æœ‰å¦ç¤¾ä¼?x¨¬)å¦çš„，也有ž®‘æ•°å¦è‡ªç„¶ç§‘å¦çš„åQŒå…¶å®—旨是士大夫å而论é“，å„抒å·Þp§ã€‚教授有é—ÖM¸€å¤šã€æ›¾æ˜æŠ¡ã€æ½˜å…‰æ—¦½{‰ï¼Œå¦ç”Ÿæœ‰çŽ‹ç‘¶ã€å£é•‡æ·®ã€ä½•ç‚Ïx££ã€ä¸åˆ™è‰¯ã€çŽ‹ä½è‰¯ã€ç¿åŒæ–‡½{‰ã€‚ç”±ä¸åˆ™è‰¯å’Œä½•ç‚³‹‚£å¬é›†ï¼Œæ¯ä¸¤å‘¨èšä¼?x¨¬)一‹Æ¡ï¼Œè½®æµä¸€äº?教授或å¦ç”?作å¦æœ¯æŠ¥å‘Šã€‚教授报告时åQŒå¦ç”Ÿå¬åQŒå¦ç”ŸæŠ¥å‘Šæ—¶åQŒæ•™æŽˆåŒæ ·åŽ»å¬ï¼Œå¬åŽéƒ½è¦ç›æ€º’讨论。æ£æ˜¯åœ¨˜q™æ ·çš„å¦æœ¯çŽ¯å¢ƒä¸åQŒæˆé•¿è“v一æ‰ÒŽ(gu¨©)‰¹å¦è€…。一ä½å‚åŠ è€…å›žå¿†è¯´åQšâ€œæˆ‘åšæ¯•ä¸šè®ºæ–‡æ—¶åQŒæˆ‘çš„å¯¼å¸ˆå¼ è«éºŸå…ˆç”Ÿå¯ÒŽ(gu¨©)ˆ‘è¯ß_(d¨¢)¼š(x¨¬)‘在å¦é—®çš„æ€ÖM½“ä¸Šï¼Œä½ ä»¬é’年现在ä¸å¯èƒ½è¶…˜q‡æˆ‘们，但在æŸä¸€ç‚¹ä¸ŠåQŒä½ 们已¾l完全å¯ä»¥è¶…˜q‡æˆ‘们了。’这¿Uå¦æœ¯ç©ºæ°”，回忆èµäh¥åQŒçœŸæ˜¯å¦‚å春风，令ähä¸èƒœ¼œžå¾€ã€‚â€?æŽåŸâ€œè°ˆè”大的选课制åŠ(qi¨¢ng)其媄å“â€ï¼Œã€Šäº‘å—æ–‡å²èµ„料选辑》，½W?1™å?åƒè¿™æ ïL(f¨¥ng)š„å¦ä¼š(x¨¬)¾l„织åQŒåœ¨˜q‡åŽ»çš„大å¦é‡Œä¸æ˜¯ä¸€ä¸ªä¸¤ä¸ªï¼Œè€Œæ˜¯è®¸å¤šã€‚这个“å一å¦ä¼š(x¨¬)â€ä¸çš„å¦ç”Ÿå‚åŠ è€…å¦‚çŽ‹ç‘¶ã€å£é•‡æ·®ã€ä¸åˆ™è‰¯ã€ä½•ç‚Ïx££ã€çŽ‹ä½è‰¯ã€å´å¾é•’½{‰ï¼ŒåŽæ¥éƒ½æˆäº†è‘—åçš„å¦è€…ã€?o:p>
˜q™æ®µâ€œé‡å»ºâ€çš„ž®å°å¦æœ¯æŽŒæ•…è¯ÕdŽä½¿æˆ‘éžå¸¸‹È€åŠ¨ï¼Œå› äØ“(f¨´)作者用心良苦，ä¸å…把我们当时的å¦æœ¯‹zÕdŠ¨˜q‡åˆ†â€œç†æƒ›_Œ–â€äº†ã€‚首先应该说明的是，我虽然åŽæ¥å’Œä¸åˆ™è‰¯åŒä¸ºâ€œå一å¦ä¼š(x¨¬)â€çš„å¬é›†äººï¼Œä½†è¯¥ä¼?x¨¬)创å»ÞZºŽæˆ‘离开昆明的期é—?1942òq?月底è‡?943òq?月ä¸æ—?åQŒå› 为我如在åQŒä¼š(x¨¬)对ä¸çš„会(x¨¬)åæè®®æ出æ„è§çš„åQŒè¿™æ˜¯ç”±äºŽæˆ‘虽ä¸å¾—ä¸ä»¥æ–°çš„科举äØ“(f¨´)晋èín阶梯åQŒæˆ‘å¯¹ä¼ ¾lŸâ€œå£«å¤§å¤«â€é˜¶¾U§çš„è¡ŒäØ“(f¨´)æ„识有很大的ä¸æ»¡ã€‚“å一å¦ä¼š(x¨¬)â€çš„创å¾ä¸ä¼š(x¨¬)早于1942òq´çš„春天。上é¢å¾å¼•æ–‡æ‰€˜q°æ¯ä¸¤å‘¨æ•™æŽˆå¦ç”Ÿè½®æµä¸»è®²åQŒå¾ˆå¯èƒ½æ˜¯åˆæˆç«‹åŽçš„情åŞ。那æ—Óž¼Œå¸ˆç”Ÿä¸¤æ–¹éƒ½æƒ…¾lªé«˜åQŒæ‰‹å¤´æœ‰â€œè´§â€ï¼Œä¸å¿…事先多作准备。但是，如æ¤é¢‘ç¹è€Œåˆç›¸å½“认真的å¦æœ¯è®²˜q°æ˜¯å¾ˆéš¾¾l´æŒé•¿ä¹…的，特别是å¦ç”Ÿä»¬(事实上早已是助教和教员了)è‚šå里怎能有那么多的现æˆâ€œè´§â€ã€‚å†åˆ™ï¼ŒçŽ°å˜æ¸…åŽæ ¡å²æ¡£æ¡ˆä¸ï¼Œ1942òq?æœ?æ—¥æ¢…æ ¡é•¿å·²æ‹Ÿ½E¿å‡½å‘ˆæ•™è‚²éƒ¨â€œç»„¾l‡ç¬¬å…届留美公费考试委员ä¼?x¨¬)â€ï¼Œè™½ç„¶æ¡£æ¡ˆæœ‰ç¼ºåQŒæˆ‘猜想è‡Ïx™š1942òq´åˆå†¬ï¼Œå› çç 港事äšg而åšg期的清厽W¬å…届庚‹Æ¾è€ƒè¯•å›_°†ä¸‘ÖŠžçš„消æ¯å·²ä¼ é昆明和西å—其他都市，ä¸åˆ™è‰¯ç‰å¤šä½å¿…已全副¾_‘ÖŠ›å‡†å¤‡è€ƒè¯•åQŒä¸æš‡å¤§åŠ›æŽ¨åŠ¨â€œå一å¦ä¼š(x¨¬)â€çš„‹zÕdŠ¨äº†ã€‚我¾lˆäºŽ1943òq?月ä¸æ—¬è¿”抉|˜†æ˜Žï¼Œ8月底考完½W¬å…届庚‹Æ¾è€ƒè¯•ä¹‹åŽåQŒæ‰èƒ½ä»Žå®¹åœ°å‡†å¤‡åœ¨â€œå一å¦ä¼š(x¨¬)â€ä¸ä½œä¸€ä¸ªæ¼”讌Ӏ‚å´é›¨åƒ§å¸ˆçš„《日记》åˆä¾›ç»™äº†æœ€½Ž€¼‹®çš„记录åQšâ€œå月二å四日，星期日：(x¨¬)…â€?æ™?7â€?0至TåQŽHèµ´å一å¦ä¼š(x¨¬)åQŒç‚³‹‚£è®²Dostoevskyž®è¯´ã€‚å•(æŽèµ‹)å®å½’。â€è®°å¾—有些ä¸æ»?0人的å¦æœ¯è°ˆè¯åQŒå¸¸æ˜¯åœ¨çŽ‹ä½è‰¯å®¶é‡Œä‹D行的。这‹Æ¡è®²è°ˆæ˜¯åœ¨æ¸…åŽåŠžäº‹å¤„åQŒå¬ä¼—较多，或许是讲题有å¸å¼•åŠ›ï¼Œæˆ–许ä¸åˆ™è‰¯ç‰äº‹å…ˆæ€‚æ¿æœ‹å‹æ¥å¬åQŒå› ä¸ø™¿™æ˜¯æˆ‘½W¬ä¸€‹Æ¡æ¼”讌Ӏ‚è¿™‹Æ¡æ¼”讲和讨论居然3个å°æ—¶æ‰¾l“æŸåQŒå¯èƒ½æ˜¯ç”׃ºŽæˆ‘除了从文å¦æ‰¹è¯„的观点讲出陀æ°çš„伟大与深刻，特别从《å¡æ‹‰é©¬ä½å¤«å…„弟ã€?The Brothers Karamazov)½H¥æµ‹ä¿„罗斯民æ—å¤æ‚ã€çŸ›ç›¾ã€å¤š¾l´çš„æ€§æ ¼åQŒç”šè‡Ïx¶‰å?qi¨¢ng)俄国的å月é©å‘½ã€?o:p>
1944òq´â€œå一å¦ä¼š(x¨¬)â€çš„‹zÕdŠ¨˜q˜æ˜¯¾l§ç®‹çš„，但已¾lä¸æ˜¯ä¸¤å‘¨ä¸€‹Æ¡ã€æ•™æŽˆâ€œå¦ç”Ÿâ€è½®‹¹ä¸»è®ÔŒ¼Œè€Œä¸”教授已很ž®‘å‚åŠ äº†ã€‚æˆ‘æ›¾è®²˜q‡ä¸€ä¸ªå¤–交å²ä¸Šçš„题目åQ?9世纪末å¶ä»¥é™åQŒè‹±ã€ç¾Žæ˜¯å¦åˆä½œä¸Žä¸–界政局能妽E›_®šæœ‰å¯†åˆ‡çš„关系ã€?944òq´â€œå一å¦ä¼š(x¨¬)â€é‡Œæœ€¾_‘Ö½©çš„一讲是北大何é¹æ¯“的“明代内é˜â€ã€‚ä»–˜q用å²æ–™ä¹‹ç†Ÿ¾lƒï¼Œåˆ†æžå†…åh(hu¨¢n)宦官与内é˜é¦–è¾…å…³¾pÖM¹‹¾l†è‡´ç”ŸåŠ¨åQŒè¿œèƒœæˆ˜å‰å´æ™—明å²è¯¾ä¸çš„演讲。è”大åŽæœŸéƒ‘天挺先生明清å²è¯¾ä¸Žä½•é¹æ¯“åˆå¼€åQŒæœ€åŽå…¨éƒ¨ç”±ä½•ä¸€äººå¼€åQŒæ˜¯æœ‰å……分é“ç†çš„。何体胖ã€å–„烚w¥ªåQŒæˆ‘出国å‰ä»–曾请景洛和我åƒé¥åQŒäº‹å…ˆåŠ½W‘åŠå¹åœ°å‘Šæˆ‘åQŒäØ“(f¨´)了åšå¥½ä¸€¼„—酸辣汤åQŒä»–晨间特别ä¹îCº†â€œå滴麻油â€ï¼Œå¯è§å½“时通货膨胀的严é‡äº†ã€‚他是国æ°?/span>党员åQŒæˆ‘一直未能探æ‚(zh¨¨n)‰ä»–在新ä¸å›½çš„命˜q，更ä¸çŸ¥ä»–是å¦æœ‰æœºä¼?x¨¬)å‘挥明å²çš„专长了ã€?/span>
ž®½ç®¡å¾å¼•æ–‡ä¸æ‰€˜q°çš„是多ž®‘åŠ ä»¥â€œç†æƒ›_Œ–â€è¿‡çš„“å一å¦ä¼š(x¨¬)â€ï¼Œä½†æ–‡ç« 开头所è®?949òq´ä»¥å‰å¤§å¦å¸ˆç”Ÿå…³¾pÕd¾ˆä¸è‚¯è¦ï¼Œå€¼å¾—我们åæ€ï¼š(x¨¬)
旧大å¦é‡Œæ•™æŽˆå’Œå¦ç”Ÿçš„关系ä¸åŒäºŽä»Šæ—¥ï¼Œé‚£æ˜¯ä¸€¿U比较啾U¯çš„以å¦æœ¯äØ“(f¨´)¾U½å¸¦çš„å…³¾p…R€‚旧大å¦é‡Œçš„师生之间é‡è¶£å‘³é‡æ€§æƒ…åQŒè€Œè½»åˆ©å®³åQŒå½“然这åªæ˜¯ä¸ªä¸€èˆ¬çš„说法。师生之间关¾p»èž‹z½ï¼Œé™¤äº†å½¼æ¤é“å¯d水准外，˜q˜ä¸Žå¤§å¦é‡Œçš„自由½Iºæ°”有关ã€?o:p>
ä¸?949òq´ä»¥åŽä¸å›½å¤§é™†å’Œ‹¹äº¡å°ã€æ¸¯ã€æ“v外äh文社¿U‘æ–¹é¢å…ˆåŽä¸–代的å¦äh相比åQŒâ€œæ—§å¤§å¦â€ç¡®æ˜¯â€œé‡‘£å‘³é‡æ€§æƒ…而轻利害â€ã€â€œé“å¾äh°´å‡†â€è¾ƒé«˜ï¼Œæ²¡æœ‰é±¼ç›®æ·ïL(f¨¥ng) ã€è‡ª‹Æºæ¬ºäººã€äº’相å¹æ§ã€æ ‘(w¨¨i)立利益集团ç‰ä¸è‰¯é£Žæ°”ã€?o:p>
è”大一般生‹zÕd½“然ä¸é™äºŽè¯ÖM¹¦æ²Õd¦ã€‚抗战期间最òq¸è¿çš„是ä½åœ¨æ˜†æ˜ŽåQŒæ˜†æ˜Žä½äºŽåŒ—¾U?5℃，而æ“væ‹?900¾c»I¼Œæ‰€ä»¥æ°”候得天独厚，昆明真ä¸æ„§â€œæ˜¥åŸŽâ€çš„¾ŸŽèª‰ã€‚å¤æ—¥ä¸Žå—京ã€å—昌ã€æ¦æ±‰ã€é‡åº†ç‰â€œç«ç‚‰â€æ¯”åQŒæ˜†æ˜ŽçœŸæ˜¯å¤©å ‚了。我个äh特别å—到春城气候的“æ©æƒ â€ã€‚在日机疯狂轰炸的情况下åQŒæˆ‘æ‚(zh¨¨n)£äº†å¯æ€•çš„斑疹伤寒åQŒåªèƒ½ä¸“雇一辆驴车逃到东北郊岗头æ‘åQŒè¢«é”在ž®å±±å³ä¸€é—´èŒ…屋里é™èh七天åQŒæŒ‰æ—¶ç”±æ™¯æ´›(奚w‚£æ—¶åœ¨å—èä¸å¦æ•™ä¹¦)开门é€é¥®é£Ÿï¼Œ½W¬å…«å¤©ä¾¿èƒ½æé©´èžR回昆明了。æ®åŒÈ”Ÿè¯ß_(d¨¢)¼Œå¦‚果是在é‡åº†½{‰åœ°å¾—了æ¤ç—…åQŒå°±ä¼?x¨¬)éžå¸æ€¸¥é‡ï¼Œåªæœ‰åœ¨æ˜¥åŸŽæ‰èƒ½æ— è¯è‡ªæ„ˆã€?o:p>
衣食ä½è¡ŒåQŒé£Ÿæœ€åŸºæœ¬åQŒè€Œä¸€èˆ¬å›žå¿†è”大之作仅ç€é‡é€šè´§è†¨èƒ€ã€è¥å…ÖM¸‘Ïx–¹é¢ï¼Œå¾ˆå°‘æ到昆明åƒçš„文化的。我没有忘记景洛在乡下工作时åQŒæˆ‘åƒè”大教èŒå‘˜åŒ…é¥çš„â€œç´§å¼ â€ï¼š(x¨¬)åƒæˆ‘ã€è‘›åºç‡§ã€ç‰›æ»¡æ±Ÿã€å“åŠÞq‰å½ªåŞ大汉åQŒæ¯äººéƒ½ž®½å…ˆåžä¸‹åŽ‹å¾—满满的一大碗òq²é¥åQŒç„¶åŽå†ç‹¼åžè™Žå’½é‚£å‡ é“所谓的èœï¼›æˆ‘也没有忘记逃è¦æŠ¥å›žæ¥ï¼Œåªèƒ½èŠä»¥ä¸¤å°¼„—，æ€Õd…±ä¸è¿‡å››äº”两纯é¢æ¡çš„汤é¢å……饥。但是，ä»ÖM½•äº‹éƒ½éœ€è¦å†³å¿ƒï¼Œå¦‚有军_¿ƒåQŒäº”å…年之ä¸æ€»è¿˜æœ‰å€‘Ö›ŠåŽÕd°ä¸€ä¸¤æ¬¡â€œæ–°â€çš„æœÞZ¼š(x¨¬)ã€‚å› æ¤ï¼Œæˆ‘å而è¦ä¸“å‘“美â€çš„æ–šw¢å›žå¿†äº†ã€?o:p>
今å¤(2000òq?在å°åŒ—ä¸å¤®ç ”½I‰™™¢å’Œåœ¨æ˜†æ˜Žé•¿å¤§çš„è‘—å绋¹Žå²å®¶æŽä¼¯é‡(云大æŽåŸæ•™æŽˆå“²å—£åQŒçŽ°ä¸ºåŒ—京清åŽå¤§å¦äh文社ä¼?x¨¬)科å¦å¦é™¢æ•™æ?谈到昆明的常食和牚w£ŸåQŒå¾ˆæƒŠè®¶åQŒä»–居然有很多东襉Kƒ½ä¸çŸ¥é“。我本以ä¸ø™®²åƒå¤ªç碎åQŒä½†ä»Žå’Œä»–è°ˆè¯ä¸æ„Ÿè§‰åˆ°æˆ‘所惌™°ˆçš„，å¯èƒ½å…ähœ‰äº›å¾®½C¾ä¼š(x¨¬)文化å²æ–™ä»·å€û|¼›æ¤åˆ»ä¸è®²åQŒçœŸä¼?x¨¬)é€æ¸æ¹®æ²¡æ— 闻了。先ž®×ƒº‘å—特产而言åQŒèŒ¾cÖM¸çš„鸡枞早巛_±¡è§äºŽæ˜Žæ¸…½W”è®°åQŒåè´µéžæˆ‘辈战时所能常享，而且说实è¯ï¼Œòq¶ä¸æ˜¯åƒä¼ 统文ähä»•å®¦è¯´å¾—é‚£æ ·ç‰¹åˆ«¾ŸŽå‘³ã€‚滇ä¸èœè”¬ä¹‹¾ŸŽå½“以“豌豆尖â€?å³ä»Šæ—¥æ“v外åŽäººåŸŽä¿—称的“大豆苗â€?与蚕豆。蚕豆在西方从其æ„大利ååQŒå«ä½œFava beanåQŒæ˜¯é«˜çñ”æ„大利åŠ(qi¨¢ng)法国å¼é¤é¦†ä¸é…èœçå“åQŒæˆæœ¬å¾ˆé«˜ã€‚å…七美元的蚕豆èšä¹Ÿ˜q˜å‰¥ä¸å‡ºä¸€æ»¡ç›˜èš•è±†¾_’，而且内ä¸éƒ¨åˆ†å·²ç»æ·¡ç»¿å’Œå¾®é»„ä¸å«©äº†ã€‚豌豆和蚕豆一般鲜嫩å£èŠ‚甚çŸï¼Œè€Œåœ¨æ˜†æ˜Žé²œå«©å£èŠ‚å¯ä»¥é•¿åˆ°å…«ä¹(ji¨¦)个月。更妙在晨间上市的全是已¾l去壳的蚕豆¾_’，价钱ä¸è´µã€?0òq´ä»£éç¿»¾ŸŽä¸œè¯”R¦†æ‰€è—ä¸å›½æ–¹å¿—，å‘现明代江å—志书之ä¸å·²æ•°è§â€œäº‘å—豆â€ï¼Œå¯è§äº‘å—的豆¾c»è‡ªå¤å³å¾ˆæœ‰åã€?
我祖¾c是金åŽåQŒé£Ÿå“ä¸æœ€‘Œ™‡ªè±ªçš„当然是金åŽç«è…¿äº†ã€‚但我必™åÀL‰¿è®¤å¦‚果光åƒç«è…¿ç‰‡çš„è¯åQŒå®£å¨è…¿æˆ–许è¦èƒœ˜q‡é‡‘åŽè…¿åQŒå°¤å…¶æ˜¯æ˜†æ˜Ž¾l¥é–路东月楼的“锅塌乌鱼â€?¾U¯å‡æ‹¼éŸ³è€Œä¸çŸ¥â€œä¹Œé±¼â€æ˜¯å“ªä¸¤ä¸ªå—)。这é“è¿žæŽä¼¯é‡å…ˆç”Ÿå·²¾lä¸çŸ¥çš„åèœåQŒäº‹å®žä¸Šæ˜¯å–宣腿最¾_‘Ö«©çš„部分切æˆè–„片之åŽï¼Œè£¹ä»¥¾_‰æµ†åQŒåƒåŒ—æ–¹è½¯ç‚¸é‡Œè„Šé‚£æ ·ç‚¸æˆçš„，但至今屡求ä»ä¸å¾—其解åQŒä½•ä»¥å«ä½œâ€œä¹Œé±¼â€ã€‚å¦ä¸€¾ŸŽé£Ÿæ˜¯â€œè¿‡æ¡¥ç±³¾UŽì€ï¼Œä»¥æ£ä¹‰èµ\三牌åŠä¸€å®‰™¥é¦†äØ“(f¨´)最有å。它基本上是一大碗滚烫的鸡ã€è‚‰(æœ‰æ— ç«è…¿å·²æ— 法追‹¹?汤，食者以盘ä¸å·²ç»åˆ‡å¥½çš„生鸡ã€ç”ŸçŒªã€ç”Ÿé±¼ç‰è–„片放进çƒæ±¤ä¸€æ³¡ï¼Œå›_¯å–出调味入å£åQŒåŽŸç†å’Œæ¶®ç¾Šè‚‰ç›¸åŒï¼Œž®±æ˜¯ä¸ç”¨ç«é”…而是用滚汤。米¾U¿æˆ–é¢æ¡å½“然都是先煮到略熟的。ç«è…¿æœˆé¥¹{€äº”香和玫瑰大头èœä¹Ÿæ˜¯ä»¥ä¸‰ç‰Œæ¥ég¸€å¸¦ä¸“店的最为有åã€?/span>
最òq›_¸¸çš„食物覽Ž—é¢ã€ç±³¾U¿å’Œé¥µå—了。我嫌åŽäºŒè€…æ— é»æ€§ï¼Œ¾l常åƒé¢ã€‚昆明的é¢æ¡˜q‘ä¼¼òq¿ä¸œçš„伊府é¢åQŒæ¯”较宽æ¡ã€‚一般先ž®†å¤§é‡çš„é¢æ¡ç…®åˆ°å…七æˆç†Ÿå›_–出晾在大竹盘上，½E涂些æÑa(b¨³)以防é»ç€ã€‚我æ€È‚¹â€œç„–鸡â€é¢åQŒè‡³ä»Šä¹Ÿä¸çŸ¥é““焖鸡â€æ˜¯å“ªä¸¤ä¸ªå—。事实是以蒜和酱油煮好的瘦猪肉ä¸åQŒæ±¤å’¸è€Œé²œåQŒå‘³¾_‘Ö¾ˆå¤šï¼Œè€Œé¢æ¡å‡ 乎历历å¯æ•°ã€‚大概由于常åƒâ€œç„–鸡â€é¢åQŒè€Œæ˜†æ˜Žæœ¬åœîChåˆæ²¡æœ‰åƒå¤§é¥¼ã€æÑa(b¨³)æ¡ã€åŒ…åã€é¥ºåçš„ä¹?f¨¤n)惯åQŒæ‰€ä»¥æˆ‘时常觉得肚å½Iºç©ºã€‚å³ä½¿æ™¯‹z›å›žåˆ°è”大工作，我们晚é¥åŽè¿˜æ˜¯å¸¸èµ°è¿‡ž®è¥¿é—¨å†…æ¦æˆè·¯ï¼ŒåŽÖMº”åŽå±±ä¸œè¾¹çš„一家专å–ç…®¾ŸŠè‚‰çš„回民店补充è¥å…»ã€‚这家店铺æ¯å¤œç¯å…‰å››ž®„，大é“锅里满满滚滚乳白色的汤和其ä¸å‘出的羊肉香呻I¼Œä½¿ä½ 臛_°‘éžç‚¹ä¸€¼„—“羊肉æ‹éª¨â€è¿‡˜q‡ç˜¾ä¸å¯ã€‚嶞®?d¨¡ng)有è€äh点“一¼„—篽W¼â€ï¼Œå¤é—´æˆ‘考æŽä¼¯é‡â€œç¯½W¼â€æ˜¯ä»€ä¹ˆï¼Œä»–说完全ä¸æ‡‚。“篽W¼â€æ˜¯¾ŸŠçœ¼ç›ï¼Œè¦å¥½å‡ 媾ŸŠæ‰èƒ½ä¾›åº”一¼„—“篽W¼â€ï¼Œæ‰€ä»¥ä¸æ˜¯éšæ—‰™ƒ½æœ‰çš„。如果ä¸å›½çƒ¹é¥ªè¯å…¸æœªæ›¾æ”¶˜q›çš„è¯ï¼Œåº”该收进åQŒè¿™æ‰æ˜¯æ˜†æ˜Ž½W¬ä¸€â€œç‰¹â€é£Ÿå‘¢ã€?o:p>
éšç€¾ŸŽå›½â€œé£žè™Žâ€ç©ºå†›å¤§é˜Ÿå’Œå…¶ä»–陆战å?qi¨¢ng)情报部队æ¥åˆ°æ˜†æ˜Žå?qi¨¢ng)å…‰™ƒŠåŒºï¼Œéšç€è·‘äԒ光的暴å‘户和游资的集ä¸ï¼Œæ˜†æ˜Žç”Ÿæ´»çš„两æžåŒ–日益显著。“新富â€ç©·æžå¥¢ä¾ˆï¼Œæ•™æŽˆå?qi¨¢ng)薪水阶¾U§ç”Ÿ‹z»è¶Šæ¥è¶Šè‰°éš¾ã€‚åƒçš„æ–¹é¢å¼€å§‹å¤šæ ·åŒ–åQŒæ˜†æ˜Žä¸œå—城外å—å±è¡—一带已有下江é¤é¦†å‡ºçŽîCº†åQŒä»¥å…¨å®¶¼›äØ“(f¨´)最有å。它的招牌èœæ˜¯ç‚’é³ç³Šã€çƒ§è‚¥è‚ ã€è™¾å冬½W‹ç‰ã€‚沿街摊上喾ŸŽå›½é¦™çƒŸå’Œç¾Žå›½ç½å¤´é£Ÿå“，以五¼‚…装的牛æ²ÒŽ(gu¨©)œ€å—欢˜qŽï¼Œä»·é’±æ¯”奶é…?cheese)高。真行家如雷‹¹·å®—师买åŽè€…ï¼Œå› æ—¢ä»äh ¼è¾ƒå»‰åˆå¯Œè¥å…»ã€‚å¯æ˜¯é«˜çŸ¥ä¹‹ä¸æ‡‚åƒå–œåƒå¥¶é…ªè€…甚ž®‘，而肉ã€è›‹ä»äh ¼é€æœˆé£žå‡ã€‚æ€Èš„æ¥è®²åQŒé€šè´§è†¨èƒ€ä¸æ–æ¶åŒ–之ä¸åQŒè”大师生一般è¥å…ÀLˆä¸ÞZ¸¥é‡é—®é¢˜ã€?o:p>
¾ŸŽå†›æ—¢é›†èšæ˜†æ˜Žå››éƒŠï¼Œ¾ŸŽå›½æ–°æ‹äº”彩ç”?sh¨´)媄供应æºæºä¸ç»ã€‚å—å±ç”µ(sh¨´)影院装修扩充之åŽåQŒå¤œå¤œå®¢æ»¡ã€‚彩色长½‹‡ã€Šç™½é›ªå…¬ä¸…R€‹å› 争先è´ç¥¨æŒ¤å‡ºäººå‘½ã€‚é€ æˆ˜qžæ¼”售票½Iºå‰è®°å½•çš„是¾U¦ç¿°â€¢æ–¯ç‰¹åŠ³æ–¯çš„ã€Šç¿ å ¤æ˜¥æ™“ã€‹ã€‚è”大“穷å¦ç”Ÿâ€ç«Ÿæœ‰è¿žçœ‹ä¸ƒå…«åœºä¹‹å¤šè€…。一时è”大社区大街å°å··éšå¤„都å¯å¬è§ä½ŽåŸã€é«˜å“¹{€å“¨åV€Šè“色的多瑙沟뀋ã€ã€Šç»´ä¹Ÿçº³æž—ä¸æ•…事》者。æ®è¯´ä¸ž®‘昆明土著ä¸å¦ç”Ÿäº¦ä¸ä¹æ•ˆé¢¦è€…ã€?o:p>
在昆明旷å¤æœªæœ‰çš„世å˜ä¹‹ä¸åQŒæˆ‘äº?945òq´ç§‹é£žå¾€å°åº¦åQŒå€™èˆ¹åŽÈ¾Žå›½ç•™å¦äº†ã€?
åQˆèŠ‚选自何炳‹‚£ã€Šè¯»å²é˜…世å…å年》，òq¿è¥¿å¸ˆèŒƒå¤§å¦å‡ºç‰ˆ½C?009òq?月）
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