萨安娜近?/span>
走进萨安娜（Anna Eva BuduraQ的Ӟ一~熟(zhn)的茉莉p香飘来。老hq逾九(ji)旬，微笑着Q一口中文流利如母语。她w后是一面书墙，其中的两个书架堪UC国茶文化的“典c专区”?/span>
?span lang="EN-US">1950q来华留学，萨安娜先后就M清华大学预科?/span>Q两q_(d)、北京大学历史系Q?span lang="EN-US">1956qv协助|马gd佉K开展各工作。她在半个多世纪的学术生涯中Q出版了《神州》《一视同仁——中国的外交历史_与根源》《中国——生zd历史的h(hun)g》等多种专著Q其中尤以《茶双Ӏ（节选本名ؓ(f)《茶的故事——中国茶文化》）最为独牏V?/span>
萨安娜记忆中Q与茶结~始?span lang="EN-US">1951q。作为首Ҏ(gu)华的|马g留学生，她与同学们到沪、杭、苏、宁{地参访。杭州的龙井村，l她留下深刻印象。“阳光透过׃?wi)洒下来Q我们坐在院子里听茶师傅慢慢地讲种茶、采茶、制Ӟ讲这片山和土地的历史。龙井嫩l的芽尖在玻璃杯里盘旋舒展，喝一口茶Q清冽、苦涩、回甘……神奇的滋味q入嘴里Q涌向心c(din)我现在也不知如何Ş定wU感觉，所有n心疲惫一扫而空Q仿?jng)跋山涉水只一刚w的不期而遇。”萨安娜说。也是在那Ӟ她决定研I中国茶文化。“我要把它带回罗马尼亚。?/span>
1956q_(d)萨安娜从北京大学历史pL业?span lang="EN-US">6q的学习(fn)Q不仅让她爱上了q片土地和它的文化，也让奚wC挚爱——前|马gd大ɾ|明先生。在华共事十余蝲Q他们一位致力于外交与翻译，一位投w汉学研I。因中华文化而牵手的q对伉_Q成׃一D佳话?/span>
q期_(d)北京文化协会(x)帔R(g)请外交官夫h参加一些文化活动。一ơ茶文化讲后，萨安娜向授课老师提出Q罗马尼亚对中国茶文化知之甚，无非是茶从中国来、茶有几U，他们q不知道茶对中国人内在气质的影响Q这很遗憾。老师鼓励她写一本书Q把自己对中国茶的品M中国茶文化的源流、内涵讲l罗马尼亚h听。“我感到责Q在肩Q也感受到老师Ҏ(gu)的期望。我?x)完成这本书。?/span>
萨安娜开始收集资料。她几乎跑遍了北京所有的图书馆、书店，甚至旧货市场Q可当时能见到的相关书籍实在太少。回到罗马尼亚，她l拜托北京的老师和朋友帮忙搜寅R集腋成裘，萨安娜终于获取了大量中文图书资料?/span>
在研I中Q萨安娜主要依据中国古代典籍Q生怕译本会(x)失茶文化的_意蕴Q更怕一些外部观点会(x)影响她的判断。唯一参考的外文资料Q是日本茉学先驱冈仓天心的《茶之书》，因ؓ(f)它是形塑Ƨ美读者对东方茶文化认识的一本重要著作。这本书让西方h赞叹日本茉侘寂学的深邃智慧，同时也让他们误认为，中国茶文化在唐朝l高僧最澄带回日本后发扬Q而在中国本土已经消失了。“向Z澄清q一误解Q也是我在研I中逐渐形成的一U责L。?/span>
萨安娜说Q历史记载，早在3000多年前，中国古巴蜀地区三星堆文化中已出现食用茶的民族。作?wi)的原生圎ͼ华南地区多个民族自古有日常食茶和以茶祭的风俗。茶甚至被作为图腑ִ拜，也常作ؓ(f)邻里盔R(g)的请帖、和解纠UL(fng)赠礼、朋友和恋h们的信物。茶不仅在对外N易中承担着举轻重的角Ԍ也媄响甚臛_造着中国人的性格?/span>
“茶把h联系在一赗”萨安娜_(d)“它在秦汉时期北上，又沿着隋朝大运x中国南北方的日常?fn)俗联络h。至唐代陆羽的《茶l》横I出世，承蝲着中国Z宏VE泊、重诚信的气质，茶走向世界。无论是茉互市和^交易Q茶道兼容稣酪与油糖Q还是荣西禅师受教于茶Q携c而归U于日本长崎、九(ji)州；抑或是茶之功效与茶器之美打动西方人，令无数名仕爱慕有加、^民交口称赞，中国茶受世界Ƣ迎的原因在于它所蕴含的和合文化——消解积气、柔和脾性，使h明朗、包宏V不冲动。”在萨安娜看来，q就是她感受到的中国人的_品格Q而中国h也是在以茶代酒、以茶会(x)友、以茶ؓ(f)友的q程中，与茶q一“大地的_”相互磨砺，融ؓ(f)一体?/span>
萨安娜喜Ƣ一句诗Q“寒夜客来茶当酒Q竹炉汤沸火初红。”她认ؓ(f)其中蕴含着中国人的生活哲学。在中国Ӟ萨安娜常跟朋友去前门茉听戏吃茶Q她知道现在中国的年Mh也一P边喝茶边交流工作。“茶文化是q样从习(fn)惯中来，又提升着?fn)惯的品位。”她_(d)“不论是‘琴书画诗酒茶’的x白雪Q还是‘柴cxa(b)盐酱醋茶’的下里巴hQ茶始终是中国h生活中的重要元素。?/span>
們֍余蝲之力著成的《茶双Ӏ，是萨安娜献给|马g的礼物。它一版再版，q受好评。书的包装精心设计，一包上好的茶叶Q用带子捆扎在书上，{待着与茶有缘的h。边喝茶边品诅R茶双Ӏ，|马g读者就q样感受着中国茶文化的力?/span>
萨安娜被誉ؓ(f)|马g汉学之母Q曾获“第十一届中华图书特DA(ch)献奖”等重要奖项Q同时也是罗马尼亚第一个全面研I中国茶文化的学者。品茶是她的生活方式Q她pQ也像茶。“早q孤Ԍ我一度感Ch生?zhn)苦无依。在中国Q我的老师和朋友待我如家hQ与|明相识Q在中国文化里执?span lang="EN-US">70载，我们工作、翻译、研IӞ也一起喝茶。他走后Q我依旧每日不倦地做着他未竟的工作——向|马gZ递中国文化。”萨安娜_(d)“套用《诗l》里的‘谁谓荼苦，其甘如荠’，Ҏ(gu)来说是‘谁谓茶苦，其甘如荠’更为恰当。没有什么苦Q是化不开的。?/span>
Q作者臧天雄pȝ马尼亚布加勒斯特大学语言与文化学院博士，周菲菲系北京语言大学“一带一路”研I助理研究员）
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