~者按Q?/span>
吴宪先生?920q来到北京协和医学院LQ担ȝ物化学系的首ȝMQQQ期长?8q。在领导生化pL_(d)他不仅在临床生物化学、气体与?sh)解质的q、蛋白质化学、免疫化学和营养学等领域取得了蜚声国际的U研成果Q更是ؓ(f)中国培养了大批的相关专业人才。他?931q正式发表了关于蛋白质变性理论的论文Q是首次在世界上提出了蛋白质变性机理。他不仅是中国的生物化学和营d之父Q更是第一位ؓ(f)?dng)科学奖提名的中国科学家?/span>
吴宪。来源：(x)Wiki
求学外
吴宪Q?893?959Q先生的故乡州是中国最早发展造船业的地区Q早?886q就创办了马N船厂，q设有船政学堂（F(tun)oochow Naval AcademyQ，中日甲午战争的失败对他的早年成长产生了极大的影响?910q_(d)吴宪通过了清政府l织的庚子赔Ƅ考试。作Z国第一批留预备班的成员，?911qʎ国ȝ理工学院QMassachusetts Institute of TechnologyQ造船pd?fn)，立志学?fn)造船Q以帮助中国重徏军。后来受到赫胥黎QTQHQHuxleyQ《生命的物质基础》一文的影响Q开始关注生物化学问题?/span>
1913q?月，吴宪改专业主修化学，副修生物学?916q?月，他获得麻省理工学院学士学位。翌q秋Q他被哈?jng)大学（Harvard UniversityQ研I生院录取，师从国著名生物化学家奥托L(fng)林（OttoFolinQ研I血液化学，不到两年便获得博士学位。其博士论文《一U血液分析系l》被认ؓ(f)“引发了一液化学方面的革命”，是奠定吴宪在生物化学界地位的主要。随后在林实验室的博士后研I期_(d)他独自完成了血p定量分析的改进Ҏ(gu)Q此Ҏ(gu)用血量少Q操作简便，数据准确Q大大优于当时常规的本尼q克特（BenedictQ法。后来学术界认ؓ(f)Q如果没有吴宪改q的血p测定法Q胰岛素的发C(x)大受ȝ?/span>
回国L
1920q春Q吴宪应聘回国，在由国z克菲勒基金?x)创办的北京协和d院Q教，参与创徏生物化学p（以下U生化系Q?924q_(d)他越U晋升ؓ(f)襄教授（Associate ProfessorQƈ担Q首届生化pM任，成ؓ(f)该校的第一位中国籍、且是最q轻的系MQQQ期长?8q_(d)1924-1942Q。同q?2?0日，他与本科助教严彩韵（1902-1993Q女士结婚。婚后三天，吴宪便携新婚d赴美国洛氏医学研I所QRockefeller Institute for Medical ResearchQ与范斯莱克QDonald DQVan SlykeQ美国著名生物化学家Q合作，严彩韵则在哥伦比亚大学化学系做研I工作。翌q?2月，他们回到协和?928q_(d)他晋升ؓ(f)教授Q成为北京协和医学院最早的中国c三教授之一Q另外两位是林可胜、刘瑞恒Q?/span>
1928-1942q是吴宪U学生(dng)中的鼎盛时期Q他不仅完成了许多重要研IӞ而且q领导着一个高水^、高效率的生化系Q之成Z国生物化学的重要基地Qƈ且在国际学术界也颇有影响。他重视实验室徏讑֒学生实验评讄Q刚到协和工作时开设了实验课，~写实验讲义Qƈ在多q实늚基础上与周启源（1903-1986Q合著了《生物化学实验》一书（吴宪用英文写成，由周启源译成中文Q。该书于1941q由中华d?x)编辑委员?x)出版Q向全国L推广使用Q以促进其他d院校生化实验的进步。吴宪还重视师资力量和青q学生的培养Q除了医学院的学生外Q他q先后引q了十余位刚回国的青q化学家到实验室工作Qƈ接受和培养进修生、研I生20余h?/span>
在他的领gQ北京协和医学院生化pd1920q代?940q代前期人才辈出、科研硕果蜚声国际。据他的学生估计Q?950q代中国的生化教师和研究人员?0%以上曑֜协和d院受q训l”，比如刘思职、张昌颖、陈同度、刘Ҏ(gu)、周启源、郑集、汪L(fng)。他们后来大都ؓ(f)我国生物化学或其他学U的发展做出了重要A(ch)献?/span>
1926q_(d)吴宪在协和医学院协助林可胜成立了中国生理学会(x)Qƈ自其成立起就参与负责该会(x)的具体工作，担Q理事?x)委员（?940q_(d)(j)、书记兼?x)计Q?929-1931q_(d)(j)、会(x)长（1931-1935q_(d)(j)、《中国生理学杂志》常务编委（1927-1941q_(d)(j)Q与林可胜等其他学者积极配合，把学?x)办得非常出艌Ӏ中国生理科学在1930q代受到国内外科学界的瞩目，与中国生理学?x)的推动作用有相当大的关pR?/span>
1936q_(d)吴宪教授Q左8Q参加协和医学院毕业典礼?935-1937q吴宪是三h理Q行政）(j)委员?x)成员，代行院长职能?/span>
吴宪教授写的《怎样U学地生zR。书中说Q“All of us can live ahealthier and happier life and the world can be a better place to live in……Wecan accomplish this through scientific living, that by living one’s lifeaccording to the physical, biological and sociological principles which can beformulated by applying scientific methods.?/span>
U学贡献
吴宪一生发表研I论?63，专著3部。他的研I域主要包括：(x)临床生物化学、气体与?sh)解质的q、蛋白质化学、免疫化学、营d以及(qing)氨基总谢等斚wQ此外，q涉?qing)性激素、避孕等斚w。根据他1919q提出的“血液系l分析法”，能制备出无蛋白质的血Ԍ使血液中重要成分Q如氨基酸、肌酸、肌酔R、尿素、非蛋白氮以?qing)血p、^酸等得以定出来?929q在波士召开的第13届国际生理学?x)上Q他提出蛋白质变性学_(d)认ؓ(f)天然蛋白质分子不是一条长的直链而是一个紧密的l构。这U结构是借肽键之外的其他键，肽铄不同部分q接而Ş成的Q所以容易被物理?qing)化学的力所破坏Q即从有序的折叠排列形式变成不规则及(qing)松散的Ş式。吴宪教授的蛋白质变性学说全文于1931q用英文正式发表于《中国生理学杂志》（Studies onDenaturation of Proteins. XⅢ．A Theory of Denaturation.Chinese journal of PhysiologyQ?931Q?(4)Q?21?44Q。这个学说对于研I蛋白质大分子的高l构有重要h(hun)倹{在1995出版的《Advances in Protein Chemistry》丛书第 47卷上发表了美国哈?jng)大学教授，著名生物化学家J.T. Eddsall教授的文章“吴宪与W一个蛋白质变性理论（1931QHsien Wu and the First Theory ofProtein DenaturationQ?931Q”，对吴宪教授的学术成就l予了极高的评h(hun)?/span>
1927q_(d)他开始研I中国h的营养问题，着重阐明了素膳与荤膳的优缺点，q于1938q制定了《中国民众最低限度之营养需要》标准。他在(f)床化学、蛋白质化学、免疫化学以?qing)营d{领域都有许多创见和。他的血液系l分析法至今一直在临床诊断斚wL(fng)重要作用?/span>
吴宪_֊充沛、沉Ex智、兴广泛。他曑֯同事_(d)(x)“我的右铭是三真：(x)即真知、真实、真理。求学问要真知，做实验要真实Qؓ(f)始终q求真理。”他的一枚图章上L“博学、审问、慎思、试验、明辨、笃行”的字样Q这既是他一生的q求Q亦是他一生的真实写照。他的同事说Q“无论是他发表论文，q是审阅别h的稿ӞҎ(gu)E中每一句话Q每一个数据，甚至每一个标点符P他都仔细地推敌Ӏ修改，直到他认为满意ؓ(f)止。?/span>
吴宪对国际生物化学和中国U学事业的A(ch)献是卓著的，׃他也赢得了在国际学术界的声望和在中国U学界的C。美国学者里?dng)顿·安d（J. Reardon AndersonQ将他誉为“中国化学的巨h”，q评价道Q“毫无疑问，吴宪?0世纪前半叶中国最伟大的化学家Q或者说是最伟大的科学家。当?919q发表他的第一研I时Q在中国q没有Q何一cȝ化学研究”。到1949q_(d)“化学研I已发展到全国时Q对q一事业Q没有h比吴宪A(ch)献得更多。?
Ҏ(gu)?dng)基金?x)官方|站昄Q?932q_(d)吴宪向诺贝尔奖委员会(x)提名了洛克菲勒医学研I所QRockefellerInstitute for Medical ResearchQ现z克菲勒大学Q的U翰·诺斯|普QJohn HNorthropQ分d胃蛋白酶l晶Q和康乃?yu)(dng)大学（Cornell UniversityQ的詹姆士¯姆纳QJames B SumnerQ分d素酶结Ӟ(j)贝尔生理学或d奖候选h。不q他们当qƈ未获奖，而是׃n?946q的?dng)化学奖。不q当时写吴宪教授所在的大学可能有误Q实际应为北京协和医学院而不是北京大学?/span>
1956q吴宪教授（叛_3Q参加在U约召开的中国台䏀中央研I”会(x)议（胡适在叛_2Q?/span>
热爱国
吴宪热爱国Q以U学家的眼光x国家前途和人民生活的疾苦。他研究营养问题是Z解决中国人的营养不良问题Q希望能帮助提高中国人的w体素质。除了研I论文，他还撰写了一些有兌养问题的通俗文章Q发表于《独立评论》和《科学的民族复兴》等书刊?938q_(d)吴宪L制定了国内第一个《中国民众最低限度之营养需要》标准?/span>
1942q_(d)北京协和d院因被日军占领而被q关闭后Q吴宪不甘心在敌占区苟安Q于1944q?月冒着极大的风险，d别子Q只w?zhn)?zhn)离开了日军占领下的北qIl过镉K艰苦跋涉抵辑֤后方重庆Q在中央卫生实验院筹l和领导营养研究所。当时物质匮乏，条g艰苦Q实验设备简陋，但他L亲(f)实验室指导实验，有时直到深夜。同q?月，他被z־国Q作d专家、联合国善后救济ȝv的中国代表，参加研究战后l济恢复与重建的?x)议。由于美日宣战，他奉命ʎ的旅途也充满了危险，取道澛_利亚Q经q?4天才抵达z杉矶。在期_(d)他四处参观考察Q奔走洽接，为战后重Z国积极工作。在一ơ分配战后救物资会(x)议上Q美国卫生当局有h提议l中国儿童豆_即可，无需提供奶粉Q声UC国h的肠胃只适应于素食。吴宪闻之极为愤怒，当场予以x。在他的据理力争下，后来联合国善后救ȝvzNC国的q送救援物资的船上都蝲有奶_?/span>
抗战胜利后，吴宪开始筹Z央卫生实验院北^分院Qƈ任院长，同时l箋gQ营养研究所所ѝ在重重困难下，U极|致人才、筹措经贏V添|研I设备?947q?月，他途经国参加7月在英国牛|举行的第17届国际生理学大会(x)Q会(x)后回到美国，与当时正在美国的老友侯d榜商谈由永利公司资助Q在黄v化工研究所内徏“hcȝ物学研究所”的计划。ؓ(f)实现q一计划Q他一斚w在美国四处奔赎ͼ{Ҏ(gu)购置_֯仪器q回国，与麻省理工学院商议培M些中国学生，在哥伦比亚大学内外科d院生化系学习(fn)质谱技术，购|的书籍寄回国，以ؓ(f)日后建所做各斚w准备?948q_(d)吴宪曾两ơ订好回国船，均由于码头工人的|工而未能成行。直到晚q_(d)他仍未放弃这一打算Q虽未能如愿Q但l不肯加入美国籍。诚如吴宪的长子吴瑞所aQ“发展中国科学事业是我父亲一生的愿望。?/span>
家庭生活
吴宪热爱家庭生活、热爱妻子、热爱孩子。与他过从甚密的朋友们都知道“没有h比吴宪和他的d彩韵更能ƣ赏家庭的乐，兴趣盎然地分享家庭的温馨……没有h比他更能q孩子们而骄(jing)傌Ӏ快乐”。严彩韵是中国最早从事生物化学研I的奛_者。吴宪在工作中结识了严彩韵女士。在共同的教学和U学研究中，他们志同道合Q徏立了深厚的感情?/span>
吴宪对子女的׃是仅限于Z们提供舒适的生活环境Q而是更注重于教育他们如何做hQ自食其力，qA(ch)献社?x)。长子吴瑞回忆说Q有一ơ“父亲把我们五个子女叫到炉边Q对我们讲英文‘investment’（投资Q这个词的意义。他很兴奋地_(d)(x)‘叫你们受到良好的教育是最好的投资Q它在你们n上会(x)存在一辈子Q而且让你享用一辈子Q所以我不给你们留下什么物质的东西Q因为那对你们有x益。’”吴宪先生去世后Qؓ(f)了承他的遗愿，严彩韵女士与其子奛_后共同赠Ƒց了以下几件事Q?/span>
Q?Q设立“吴宪生物化学教授基金”（1983q筹备，1987q实施）(j)Q以资助l箋Z国生物化学做A(ch)献的教授Q?/span>
Q?Q在吴宪的母校——美国哈?jng)大学医学院讄“吴宪生物化学教授席”（Hsien Wu ProfessorshipQ（1993q_(d)(j)Q?/span>
Q?Q在中国dU学院基d研究所成立“吴宪图书馆”，帮助该所购置生物化学最C刊（1993q_(d)(j)?/span>
吴瑞因在DNA研究领域做出的杰A(ch)献而成为国际知名的分子生物学家Q曾ȝ国康乃尔大学生物化学与分子生物学pȝMQ?980q以来多ơ回国进行学术演讌Ӏ合作研IӞgQ中国U学院上L(fng)?yu)生物研I所、北京大学及(qing)协和ȝ大学D教授。ؓ(f)了给中国培养国际一的U技人才Q他q于1981q发L(fng)l“美中生物化学联合招生项目（CUSBEAQ”，与国内主办单位北京大学合作（当时由张龙翔校长和顾孝诚教授{负责）(j)Q选送国内生物化学和分子生物学的研究生ʎ留学?/span>
吴瑞?007q的一ơ访谈中_(d)(x)“我父母都是在美国读的研I生Q这U训l对他们学术生(dng)的发展至关重要。我惻I很有必要建立一U机制帮助国内生物学专业的学生到国攻读研究生，q将对他们极有帮助。”他不仅在科学事业上U承父业Q做出成，而且像父亲吴宪那P成ؓ(f)中U技文化交流的者和桥梁?008q_(d)吴瑞M后，CUSBEA的学生们自发地组Z吴瑞U念基金QRay Wu Memorial FundQ，以纪念他在培M国新一代生物学家方面所做出的杰A(ch)献和传承他未竟的事业。该基金?x)每q评选吴瑞奖学金获得者（Ray Wu ScholarQ，旨在鼓励中国大陆、香港、澳门、台湑֏(qing)新加坡的中国博士研究生努力将自己塑造成未来生命U学领域的学术带头h?/span>
Zƣ慰地看刎ͼ吴宪当年所开创的事业如今正由他的后代以及(qing)他那些分布于中国?qing)世界各地的学生们承下dƈ发扬光大。一代大师，风范永存Q?/span>
1949q?2月，吴宪先生Q前排右Q与严彩韵女士（前排左）(j)l婚25周年时照的全家福。后排依ơؓ(f)长女吴婉先（膳食师和中学数学教师Q、长子吴瑞（生物化学与分子生物学教授Q、次奛_婉莲Q某公共图书馆文Z音乐U主任）(j)、次子吴应（化学专家Q在L(fng)蛋白质方面有大量的工作）(j)、三奛_婉明Q医学博士，攑ְU专Ӟ(j)。他们都在各自不同的岗位上ؓ(f)C会(x)做出了A(ch)献?/span>
为纪念奥托L(fng)林和吴宪对血液学的A(ch)献，哈佛(jng)d院设有福?吴宪QF(tun)olin-WuQ纪念室。图?987q吴宪夫Z彩韵教授Q左4Q和家h在福?吴宪U念室内合媄(jing)。严教授w后是吴瑞先生?/span>
Q本文根据吴瑞先?993q“Hsien WuQthe father of Biochemistry in China”整理，略有修订。作者吴Ҏ(gu)CUSBEAW三届学生和吴瑞U念基金?x)发起h之一Q现为北京大学生命科学学院教授；AlbertW. Wu是吴宪先生之孙、吴瑞先生之子，Cؓ(f)国U翰·霍普金斯大学布鲁姆伯格公共卫生学院健h{与理学教授，吴瑞U念基金?x)理事?j)
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作者：(x)
吴虹Q北京大学生命科学学院教?/span>
Albert W. WuQ美国约?/span>?/span>霍普金斯大学布鲁姆伯格公共卫生学院健h{与理学教?/span>
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