?html> 博士后“卖大米”，“卖”出100多项国家专利Q?清华校友M(x)

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博士后“卖大米”，“卖”出100多项国家专利Q?/h2>
2022-08-24 | 金卓 | 来源 公号“共青团新闻联播?022-08-17 |

大连大米U技有限公司董事长杨?span style="color: blue">Q?span lang="EN-US">2015?span lang="EN-US">2017博士后，l管Q?/span>Q早在大学期间就创办?jin)自qW一家公司，24岁n家百万。此后数q_(d)他辗转多圎ͼ做过国企ȝ理、政府副U书ѝ大学教师、期刊主~，最l，来自׃农村的他选择回归农村再次创业Q与大米打上?jin)交道?/span>

今年40岁的杨健出生于山东潍坊，2000q考入大连事大学M。彼Ӟ互联|刚刚兴P杨健凭借着对电(sh)脑的兴趣Q自学编E技术，于硕士在L间研发出全国W一Ƒ־师事务所信息理pȝQ成为名动一时的大学生百万富?/span>

初创成功的杨健ƈ没有此停止脚步Q此后他先后任职长媄(jing)集团|络U技有限公司ȝ理、青黄南藏族自d政府副秘书长、高校教师、《世界vq》杂志执行主~，q在此期间完成了(jin)大连事大学理学博士以?qing)清华大学经学院博士后学业?/span>

兜兜转{Q他q是觉得只有创业适合自己?span lang="EN-US">2014q_(d)博士后出站前Q杨健决定再ơ创业?/span>

一个偶然的Z(x)Q他遇到?jin)后来的合伙人。“他是卖大米的，安的五常大c量很好但卖不上h(hun)Q很苦恼。我拿了(jin)一袋回家尝?jin)尝Q满屋都是米香，一下子打动我?jin)。”杨健说。“不为别的，׃ؓ(f)?jin)这么好吃的c让更多h吃到也要把这个事做v来。”于是，杨健创办大连大米U技有限公司?/span>

当时?jng)面上的五常大米假货横行Q每q不?span lang="EN-US">100万吨的量流通着1000万吨的货Q?span lang="EN-US">?/span>能做假的没人做真的Q老百姓也分L不出?span lang="EN-US">?/span>?/span>

Z(jin)改变五常大米?jng)场现状Q杨健坚持卖真货Qƈ像十q前抓准W一波互联网风口一Pq一ơ他又搭上了(jin)?sh)商的快车，成?f)W一批将大米搬上?sh)商q_的“新农h”?/span>

“电(sh)商大c”这U新模式既没有中间商赚差P又可以保质保真，源头可溯Q一l推出，很快赢得?jng)场信Q?/span>

杨健在博士后期间的主要研I方向ؓ(f)Z大数据的技术经及(qing)理Q复出告捷后他开始思考如何将大米与科技紧密l合Q“当时想做一ƾ智能米Ӟ能实时监米量，计算什么时间没cI?qing)时为客户送米”?/span>

按照q一思\Q杨健带领团队不断研发测试、升UP代，历经八代hQ?span lang="EN-US">idamicx最l面世?/span>

杨健介绍Q这ƾ品能够防潮、防霉、防虫，Ҏ(gu)人数定量取米Q内|温度、湿度等传感器，可随旉过手机监测大米状态，计算余量Qƈ一键购cI送货上门?/span>

从最初的卖大cI到首创“物联网+农品销?span lang="EN-US">?/span>模式Q两q时间里Q杨健团队在cx、智能电(sh)饭煲{智能厨房设备领域取得了(jin)100余项国家专利Q在央视《创业英雄汇》栏目中Q大c科技目也史无前例的赢得在场12位投资h的全部亮灯?/span>

与过往的创业经历不同，q一ơ杨健ƈ没有在成功后急于L新的挑战Q用他的话说Q他扑ֈ?jin)一辈子的事业，那就是让更多吃上更好的大c뀂基于对此的执著Q他又有?jin)新的方向?/span>

我国是糖病高发国家Q?zhn)者基数庞大，包括杨健自己安的亲属也都深受其苦。如何才能让p尿病?zhn)者不再“望c_叹”，可以攑ֿ(j)大胆的吃Q杨健开始带领团队再ơ投w到U技研发工作中?/span>

他发玎ͼ在大c的加工q程中，往往只留下了(jin)c粒Q而外壛_外皮都被掉?jin)，“这其中有一个部位叫大米胚芽Q它的营d量很丰富Q但却只能用作饲料原料”?/span>

q引发了(jin)杨健的思考，“糖病Z边要控糖Q一边要补充日常所需营养Q大c芽作ZU全营养原料Q可以很好地起到补充营养的作用。?/span>

既然能从大米中提取到可以补充营养的胚芽，那能否从其他作物中找到可以控p的原料Q?/span>

杨健?jin)解刎ͼ很多国家都在用异麦芽酮糖来代替蔗p，异麦芽酮p是一U天然物，也可以通过生物技术用蔗糖来制备，属于“缓释糖”的一U?/span>

“‘缓释糖’也是消化吸收慢的p，对糖病人来_(d)他们的n体需要糖Q却又不能吃p。‘缓释糖’既可以满w体所需Q又可以减少血p的快速L动”?/span>

但仅扑ֈ蔗糖的替代品q不够，c面{糖cL源的关键在于Ҏ(gu)(wn)_的吸收。在很长一D|间里Q杨健邀(g)请了(jin)众多专家大咖一h探讨研究“缓释糖”的l合方式Q以提取出可以抑制所有糖cL化吸收的替代品?/span>

最l，一N合了(jin)异麦芽酮p?span lang="EN-US">L-阿拉伯糖、葡甘露聚糖?span lang="EN-US">-淀(wn)_酶抑制蛋白{原料在内的?/span>~释型碳水化合物配方?/span>诞生?/span>

由“缓释型x化合物配方”ؓ(f)基础制作的h工合成大c뀁面条、粥、饼q等食品一l上?jng)，深受p尿病?zhn)者欢q，“自己家人吃?jin)以后也感觉很好Q血p很q稳Q也不用再禁食了(jin)”?/span>

q两q_(d)杨健q先后收购了(jin)两家U下医院Q改造成p尿病专U医院，引入中医疗法Q通过U学理疗控Q帮助?zhn)者调整生zȝ态和饮食l构Q逐渐摆脱降糖药和胰岛素。同Ӟ加大力度投入到糖病(zhn)者的q发症早期预防和胰腺癌的早期{查中?/span>

Ҏ(gu)健来_(d)他的创业生(dng)赶上?jin)互联网、电(sh)商的每一个“风口”，而现在他正处在一个更大的“风口”之上?/span>

“我怿未来的十几年Q中国发展最大的I间和机?x)就在乡村振兴。”杨健说Q“我也会(x)l箋扎根传统农业Q从农村出来的，对土地还是有着天然的感情。?/span>

d春节Q由杨健U研团队耗时7q改良培育出的盆栽樱桃量产上?jng)，实现了(jin)国产大樱桃的冬季结果，改变了(jin)国内被q口车厘子垄断多q的冬季樱桃?jng)场?/span>

“传l国产大樱桃是大田种植模式，成熟期在夏季Q但樱桃卖的最好的时候是元旦到春节。”杨健说Q由地栽改ؓ(f)盆栽Q既能解x土气候环境的影响Q满x桃“蓄冷冬眠”的?fn)性，又符合果?wi)矮化密植的发展方向Q大q度提升产量?/span>

实践证明Q盆栽樱桃不仅可行，而且果大、品质好Q去q的单位亩值已辄万元?/span>

今年Q杨健正着手在新疆、青内蒙古、黑龙江{地推广盆栽樱桃技术，位于他老家׃昌乐县大东庄村的数百亩樱桃业园和周Ҏ(gu)千亩育苗基地也已落地Q当地几十户樱桃U植hq春节就能收L(fng)一Ҏ(gu)?/span>


囄来源Q受访者供?/span>


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